土星人的漫遊日常

台北東區素食 愛吃肉的人也讚不絕口的素食快炒餐廳 環境優菜色佳一定要來吃一次

雖然我是個肉食主義者，但我也非常喜歡吃蔬菜水果，剛好這次同行的朋友喜歡吃素食，於是我們就選擇了東區素食餐廳「Chao‧炒炒蔬食熱炒」，環境不錯不會太擠，招牌很可愛。

因為我是一個極討厭菇類的人，所以小時候對素食一直敬謝不敏，但是長大後吃了多家的素食餐廳之後，也開始喜歡素食了，先前我還有因為想吃菜，就去了大名鼎鼎的果然匯，但是結果很失望，只能說不會再去二訪。但「Chao‧炒炒蔬食熱炒」絕對值得回訪。

除了好吃之外，也很環保，他們不販售塑膠瓶飲料，他們的飲料都是玻璃瓶裝的，比較特別的是有店家店家自己泡的茶，我們當天喝的是蕎麥茶，配快炒很剛好很解膩。而且他們使用的是環保衛生紙，這樣的理念直得支持啦！另外他們也沒有紙本菜單，直接掃描QRcode點餐，很省紙，適合喜歡吃素跟注重環保的人。

這次我們一共四個人，我本來想說把店家推薦全部點了，但其他三個人反對說會吃不完，所以就點了以下七道菜，除了其中兩道有菇類我不喜歡，其他五道都滿好吃的。菜單如下：

1.找不到臭豆腐

2.上海菜飯

3.炸米血

4.蒜泥白肉

5.肉絲炒飯

6.三杯杏鮑菇

7.番茄紅燒牛楠（忘了拍，剛好我不喜歡吃）

首先讓我們四位一致推崇的就是找不到臭豆腐這道菜，出乎意料的好吃，把臭豆腐弄碎混一些油條，加上微辣調味，很爽口夠味，只能說這道必點，我們之中有人是第一次吃臭豆腐，他也非常推薦。

再來上海菜飯，我覺得很香，焦香恰到好處，我們四個人剛好夠一人一碗，應該不算多，主食可以多叫，像我們後來又點了肉絲炒飯，我覺得他們的炒功還不錯，有鑊氣。

至於炸米血，炸物就是好吃啊，很順口，算是偏甜口味。

再來就是我的第一名蒜泥白肉，我有多喜歡吃蒜泥白肉呢？就是每次吃快炒必點的程度，而且很常自己去市場買五花肉回來自己煮，一次吃一條有夠爽，我覺得他們家的蒜泥白肉很真實，而且調味很讚有：辣椒、薑絲、香菜、小黃瓜、醬油配的剛剛好，一口接一口非常推薦，而且還比正版的蒜泥白肉健康清爽，要減肥可以吃，可以解掉心中想吃蒜泥白肉的慾望。

至於三杯杏鮑菇，朋友們的說法是一般，沒有特別好吃，但也還行。

番茄紅燒牛楠的肉有菇味，跟我一樣對菇味敏感的人要小心。

下次回訪我要點乾扁四季豆、蚵仔酥、麻婆豆腐，超期待的

Chao 炒炒蔬食熱炒

訂位｜https://reurl.cc/zMj2vp

ＩＧ｜instagram.com/chao_stir_fry

地址｜台北市大安區大安路一段52巷21號

電話｜02-27753005

營業時間｜

二～五

17：30-00：00（最後點餐23：00）

六日一

11：00-14：30（最後點餐14：00）

17：00-22：00（最後點餐21：00）