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會知道這間餐廳是因為Facebook吃到飽社團有人推薦,平日晚餐三人同行一人免費(須在社群打卡)算下來一個人不到四百,又能做公益就找朋友一同前往了,餐廳外觀很可愛滿好認的,環境算舒適,位置不會很擠。

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我一坐下就直奔豬腳,口味算是媽媽的味道,除了看得見的自助吧,還可以跟服務人員點咖啡、精力湯、手工麵包,麵包是隨機的不能選擇,但是會烤過在上桌,喜歡麵包的人可以多點幾次。

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咖啡是偏苦的咖啡,很好喝,但結果我當天通宵到天亮,所以如果是吃晚餐,建議咖啡pass,精力湯我覺得滿好喝的,喝了兩杯,但友人說芽菜味很明顯,所以如果不能接受的就不要點。麵包他有的有餡有的沒有,我比較喜歡沒餡的,麵包吃起來酥脆香軟,算是還不錯,不過礙於胃容量,我們只點一次嚐鮮。

 

這次用餐我的菜色排名top4如下

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1豬腳

2白菜滷

 

3豆花

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4炸綜合粿

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這四道菜我一吃再吃,這家餐廳的菜就是不會到非常驚艷,但是順口好吃。

豬腳入味而且毛去的乾淨,但我最喜歡吃的豬腳還是屏東海鴻飯店,白菜滷的白菜很軟爛是我喜歡的口感,湯汁也還不錯,豆花是好吃豆花,扎實派的,有豆香,我可以天天吃,炸綜合粿是菜色裡最不起眼的,但是出乎意料好吃,我吃吃到飽一項挑貴的菜吃,炸綜合粿便宜又佔胃,但我大概吃了五六個吧哈哈!冷掉也不難吃,但熱的真的很讚。外脆內軟,糕的部分用料很足,很順口不小心一吃再吃。

 

同行友人說戚風蛋糕很好吃,但我狂吃豬腳白菜滷,但後面很撐就沒吃戚風蛋糕了,另外一位友人則狂誇獎芽菜跟豆花,她大概吃了三盤芽菜吧!

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育成蕃薯藤雖然沒有一般吃到飽餐廳的生魚片、牛排,但幾乎每道菜都不雷,但兩位朋友都覺得只有糙米五穀米飯很可惜,他們是白飯派。

 

當天用餐時因為是平日,發現滿多老人家來用餐的,我的口味本來就偏淡,所以餐廳少油鹽的料理方式很適合我,飲料的部分也都很健康紅茶、黑豆茶、牛蒡茶、花草茶等等,

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不過你如果平常喜歡饗饗、探索廚房這種類型的,那育成蕃薯藤可能不適合你,但若是口味清淡喜歡有機蔬菜的一定要試試看~

 

 

 

 

育成蕃薯藤餐廳 ·賣場
電話| 02 2752 1785
地址|台北市大安區建國南路一段181號
【忠孝新生站】六號出口步行約5分鐘,位於建國高架橋下、靠近忠孝東路
營業時間|周一~日(無休) 09:00~21:00
[ 全 日 供 餐 美 味 ]
◆早餐精緻美味套餐 09:30 ~ 11:00 $160
◆中午自助餐吃到飽 11:30 ~ 14:30 $500
◆下午茶自助吃到飽 14:30 ~ 16:30 $295
◆晚餐自助餐吃到飽 17:30 ~ 20:30 $500
◆晚餐人氣簡餐 17:00 ~19:30
◆午、晚餐便當/餐盒 $99~200 請前一日電洽訂購
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